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Bio Dinkel Drelli ohne Ei, Vorratsgröße 2,5 kg
2,5 kg 4,80 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Deutschland
Übersicht
Beschreibung
Bio Dinkel-Drelli in der Vorratsgröße 2,5kg
Zutaten
Bio-Dinkelmehl Typ 630.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Eier: Spuren möglich, Gluten: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1527 kJ / 360 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
Tipps und Tricks
Setzen Sie ca. 1 L Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist.
Nudeln von Zeit zur Zeit probieren! Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen - fertig.
Für Großküchen:
Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.
Hersteller
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Klaus-Freidler-Str. 1
72818 Trochtelfingen
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ALB-110
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