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Bio Dinkel-Vollkorn Fusilli, Vorratsgröße 2,5 kg
2,5 kg 4,76 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Italien
Übersicht
Beschreibung
Bio Dinkel-Vollkorn Fusilli in der Vorratsgröße 2,5 kg
Zutaten
Bio-Dinkelvollkornmehl* (Weizenart)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Eier: Spuren möglich, Gluten: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1452 kJ / 344 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,01 g |
Tipps und Tricks
Setzen Sie ca. 1 l Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist.
Nudeln von Zeit zur Zeit probieren! Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen - fertig.
Für Großküchen:
Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.
Hersteller
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Klaus-Freidler-Str. 1
72818 Trochtelfingen
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ALB-112
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