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Bio Genmai Miso aromatisch
300 mL 23,30 € / l
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Japan
Zutaten: Japan
Übersicht
Beschreibung
Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte, vegane, glutenfreie, pasteurisierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem ausgewogen-würzigen Aroma. Das aromatische Reismiso aus Naturreis und Sojabohnen reift in 18 Monaten zu einem richtigen Alleskönner heran: es gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogen-würzige Note. Mit praktischem Schraubverschluss.
Zutaten
SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Soja: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte
| Energie | 662 kJ / 158 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 12,6 g |
Tipps und Tricks
Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Miso gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen.
Hersteller
JP-BIO-154 (Ecocert SAS)
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
40721 Hilden
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ARC-110
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