Bio Haferbaguette Backmischung, glutenfrei

Unser Hafer Baguette ist mild im Geschmack und die perfekte Beilage für dein Picknick, zum Grillen oder das gemütliche Abendessen mit Familie und Freunden. Knusprige Tomaten-Baguettes als Rezept-Variation direkt auf der Verpackung

Maisstärke*, glutenfreies HAFERmehl* 20%, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*) *aus biologischer Landwirtschaft

Lupine: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,

Diese Zutaten kommen dazu: 1 Pck. Trockenhefe 425 ml lauwarmes Wasser 2 EL neutrales Öl etwas glutenfreies Mehl zum Aufarbeiten 1. Packungsinhalt, Hefe, lauwarmes Wasser und Öl mit einem Knethaken kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, für 30 Minuten gehen lassen. 2. Arbeitsfläche mit glutenfreiem Mehl bestäuben. Teig in zwei gleichgroße Stücke teilen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Baguettes (circa 35cm lang) formen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 3. Baguettes für weitere 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 230°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 4. Baguettes 3 x längs und 2cm tief einschneiden. Anschließend für 40Minuten auf mittlerer Höhe fertig backen. Tipp: Schmeckt lauwarm am besten. Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Bauck GmbH

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