Bio Pho

Phở besteht im Wesentlichen aus einfachen Zutaten, die in eine heiße Brühe drapiert werden. So weit so einfach. Die hohe Kunst liegt im Kochen und Abschmecken der Basis. In Vietnam unterscheidet man zwischen phở bò (Rind) und phở gà (Huhn). Da wir uns ungern entscheiden und sowohl den Geschmack unseres Weiderinds, als auch den Gehalt unserer Zweinutzungshühner in der Phở wollen, haben wir getan, was wir tun mussten – wir haben der Weiderindbrühe etwas Freilandhuhn hinzugefügt, die typischen Kräuter in Bioqualität in einem speziellen Verhältnis zugefügt und heraus kam genau das, was wir wollten. POW! PENG! PAFF! Batman Phở!

Trinkwasser, Suppenhuhn*, Nackenknochen* & Nackensehne* vom Hohenloher Weiderind*, Ingwer*, Zwiebel*, Knoblauch*, FISHSAUCE (SARDELLEN, Salz, Zucker), Steinsalz, Limettensaft*, Rübenzucker*, Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Bird Eye Chili* *aus biologischer Landwirtschaft

Fisch: Ja Gluten: Ja Sellerie: Spuren möglich Soja: Spuren möglich Zimt: Ja Knoblauch: Ja

Glas

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen, Trocken lagern, Zum Erhitzen, Zum Kochen

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Goodvenience.bio GmbH Richard-Wagner-Str. 1a 99441 Magdala

Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

DE1-BYJ-101