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Bio Parboiled Reis
500 g 2,70 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Italien
Zutaten: Pakistan
Übersicht
Beschreibung
Beim Parboiling-Verfahren wird Rohreis in mehreren Schritten zunächst eingeweicht, dann mit heißem Dampf behandelt, anschließend getrocknet und erst danach geschält und poliert.
Zutaten
Parboiled Reis* weiß
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1523 kJ / 359 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,02 g |
Tipps und Tricks
Zubereitung (für 4 Personen): 2 Tassen Reis waschen und mit 4 Tassen Wasser und etwas Salz auf mittlerer Stufe zum Kochen bringen. Anschließend mit geschlossenem Deckel auf niedrigster Stufe ca. 15-20 Minuten ziehen lassen.
Hersteller
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
dennree GmbH
Hofer Strasse 11
95183 Töpen
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-DEN-399
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