Bio Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Rustico

Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschliesslich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht *aus biologischer Landwirtschaft Aceto Balsamico di Modena IGP Deutschland

Glas

für Salate sowie zu kalten und warmen mediterranen Gerichten

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, D-87764 Legau IT-BIO-009

Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

DE1-RAP-148