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Bio Kichererbsen
500 g 5,18 € / kg
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Italien
Zutaten: Italien
Übersicht
Beschreibung
Wertvolle Proteinquelle für Vegetarier und Veganer! Kichererbsen schmecken leicht würzig und besitzen ein angenehm mildes Aroma. Ihr Eiweißgehalt und ihre wertvollen Ballaststoffe machen sie unverzichtbar für die vegetarische und vegane Küche. Kichererbsen behalten beim Kochen ihre schöne Form. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge un
Zutaten
Kichererbsen*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1420 kJ / 338 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 6,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,1 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 19,8 g |
| Salz | 10 g |
Tipps und Tricks
Kicherbsen waschen und 8 - 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Kichererbsen abspülen. 1 Tasse Erbsen mit etwa 3 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60 - 90 Min. bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Hersteller
DE-ÖKO-006
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-RAP-266
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