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Bio Nackthafer demeter
1 kg 3,65 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Deutschland, Österreich, Polen, Tschechien, Ungarn
Übersicht
Beschreibung
für Frischkorn-Müsli und Breie
Zutaten
NacktHAFER**
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1469 kJ / 349 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 55,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 0,02 g |
Tipps und Tricks
Verwenden Sie Nackthafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Gekocht eignet er sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.
Rezept: Frischkorn-Müsli
Zutaten: 100 g Nackthafer, 150 ml Wasser,
250 g Naturjoghurt, 1 Apfel, 1 TL Honig
Zubereitung: Nackthafer grob mahlen, mit Wasser verrühren und zugedeckt mindestens 45 min. quellen lassen, am besten über Nacht. Joghurt unterrühren, Apfel grob reiben und untermischen, Honig dazu geben. Nach Belieben Haselnüsse, Mandeln oder Saaten grob gemahlen oder ganz untermischen. Ein Löffel Sahne macht das Müsli noch cremiger.
Kühl und trocken lagern.
Hersteller
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-SPI-145
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