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Bio Minutenpolenta
150 g 17,27 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Diverse
Übersicht
Beschreibung
Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio
Zutaten
Minutenpolenta*, Steinpilz getrocknet* 6 %, Petersilie*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1452 kJ / 343 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,01 g |
Tipps und Tricks
Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst in einen Topf 600 ml Brühe aufkochen.
Hitze reduzieren und Packungsinhalt langsam unterrühren. Herd abschalten und fünf Minuten quellen lassen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Parmesan verfeinern.
Polentaschnitten: Die fertige Polenta auf nassem Holzbrett fingerdick ausstreichen, auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden. Die Schnitten in einer Pfanne mit etwas Butter goldgelb braten und als Beilage servieren.
TIPP: Frische Kräuter hacken und über die Polenta oder Polentaschnitten geben.
Kühl, trocken und dunkel lagern!
Hersteller
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG
Antersdorf 21
84359 Simbach am Inn
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ANT-113
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