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Bio Nackthafer
500 g 3,18 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Deutschland
Übersicht
Beschreibung
Nackthafer wächst ohne Spelz und hat einen milden, nussigen Geschmack. Ein leckeres, körniges Topping auf Salaten oder anderen Gerichten! Frisch geschrotet liefert er die Basis für leckere Bratlinge oder Gemüsefüllungen.
Allergene
Gluten: Ja, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1479 kJ / 351 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,02 g |
Tipps und Tricks
Zubereitung für 2 Personen:
100 g Haferkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 45 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Kühl, trocken und dunkel lagern!
Hersteller
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG
Antersdorf 21
84359 Simbach am Inn
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ANT-116
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