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Bio Bauckhof Falafel, glutenfrei
160 g 11,56 € / kg
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Diverse Länder
Übersicht
Beschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Nuss: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1418 kJ / 338 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 2,1 g |
Tipps und Tricks
Grundrezept
Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) goldbraun fritieren.
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Hersteller
DE-ÖKO-007
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-BAU-175
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