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Bio Teffmehl, glutenfrei
450 g 12,20 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Diverse Länder
Übersicht
Beschreibung
Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen. Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß.
Es eignet sich für jegliche Zubereitung von Getreideprodukten wie Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Kekse, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr.
Zutaten
Teff-Mehl* 100 %
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Sesam: Spuren möglich, Lupine: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1398 kJ / 334 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,1 g |
Tipps und Tricks
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Hersteller
DE-ÖKO-001
Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-GOV-125
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