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Bio Tamari Sojasauce Strong
250 mL 19,40 € / l
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Eigenschaften
Herkunft
USA
Übersicht
Beschreibung
In Japan wurden jahrhundertelang zwei fermentierte Sojasoßen, Shoyu und Tamari, als die Königinnen der Würzen gepriesen. Heutzutage sind diese herrlichen ebenholzfarbenen Soßen in den Küchen der ganzen Welt sehr geschätzt. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung: Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße.
Wenn Sie die Lima-Soßen als Ersatz für Salz verwenden, verstärken Sie den natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte, während ihnen weniger Salz hinzugefügt werden muss.
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae *aus biologischer Landwirtschaft
Sojasauce
Deutschland
enthält Alkohol
Allergene
Soja: Ja
Verpackung
Glas
Tipps und Tricks
Tamari ist Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühwürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Tamari passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.
Hersteller
Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter
BE-BIO-01
LimaAlle Produkte anzeigenÖkokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-LIM-102
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