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Bio Allgäu Ghee
250 g 31,96 € / kg
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Herkunft
EU
Übersicht
Beschreibung
Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
Zutaten
BUTTERFETT*
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Milch: Ja,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 3667 kJ / 892 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 99,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 69 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Verpackung
Glas
Hersteller
DE-ÖKO-039
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-RAP-444
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