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Bio Jumbo-Bohnen weiß
500 g 8,78 € / kg
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Eigenschaften
Scores
Herkunft
Herstellung: China
Zutaten: China
Übersicht
Beschreibung
Die aromatischen und leicht süßlichen Jumbo-Bohnen sind ein echter Hingucker und besonders schmackhaft. Die Bohnen kochen mehlig und eignen sich hervorragend als dekorative Antipasti.
Zutaten
Jumbo-Bohnen* weiß
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1193 kJ / 284 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,7 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Salz | 10 g |
Tipps und Tricks
Bohnen waschen und 8 - 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Bohnen abspülen. 1 Tasse Jumbo-Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60-90 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Hersteller
DE-ÖKO-006
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
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