Eine Edelbitterschokolade für Kenner mit min. 70% Kakao. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille* *aus biologischer Landwirtschaft
70% Zartbitterschokolade
Nicht-EU-Landwirtschaft
RAPUNZEL Naturkost GmbH
Rapunzelstrasse 1
87764
Legau
Deutschland
CH-BIO-004 (Ecocert IMOswiss AG)
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-RAP-120