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Bio Yacon-Sirup
235 g 36,13 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Frankreich
Übersicht
Beschreibung
Yacon-Sirup ist die beste natürliche Alternative, um Zucker zu ersetzen.
Diese außergewöhnliche Pflanze – auch als Yacon oder Erdbirne bekannt – liefert ein natürliches Süßungsmittel mit hoher Süßkraft, ganz ohne die Nachteile von herkömmlichem Zucker.
In puncto Konsistenz liegt Yacon-Sirup zwischen Honig und Ahornsirup. Sein Geschmack ist süß, leicht säuerlich mit fruchtigen und karamelligen Noten, dabei dezent und ohne Nachgeschmack.
Trotz seiner flüssigen Beschaffenheit verändert Yacon-Sirup weder Konsistenz noch Geschmack von Backwaren.
Wer sich für Yacon-Sirup entscheidet, wählt eine köstliche und gleichzeitig gesunde Alternative.
Zutaten
100% Yacon-Wurzel
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 824 kJ / 197 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,9 g |
| davon Zucker | 24,9 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 0 g |
Tipps und Tricks
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Hersteller
FR-BIO-09
RCT Food, 14 rue de Romainville, F-03300 Cusset
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-YAC-101
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